放三天都不会硬的雪芙牛奶小餐包，一学就会！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料，主面团除黄油和盐之外所有材料放入桶内。

• 步骤 2：

  

  二档一分钟使液体与粉类充分融合。

• 步骤 3：

  

  五档搅拌8分钟无干粉颗粒。

• 步骤 4：

  

  加入盐搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  加入黄油搅拌均匀出手套膜状态。

• 步骤 6：

  

  揉好的面团收圆醒发约两倍大。

• 步骤 7：

  

  制作雪芙酱：黄油加糖粉打发均匀。

• 步骤 8：

  

  加入牛奶、低粉搅拌均匀放裱花袋中备用。

• 步骤 9：

  

  醒发好的面团分成同等大小15个面团收圆松弛15分钟。

• 步骤 10：

  

  松弛好后放入适量肉松和蜜豆，收口捏紧。

• 步骤 11：

  

  依次放入模具中醒发至1.5倍大。

• 步骤 12：

  

  涂抹蛋液，挤入雪芙酱。（可用半排齿中号裱花嘴）

• 步骤 13：

  

  放入预热好的烤箱160度25分钟左右。

• 步骤 14：

  

  美味的雪芙牛奶小面包就完成啦~