过年必备的一道红烧狮子头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉一块

• 步骤 2：

  

  手工剁成馅

• 步骤 3：

  

  调入！葱，姜，鸡精，盐，胡椒，耗油，生抽，鸡蛋！

• 步骤 4：

  

  山药切碎！放入馅中！

• 步骤 5：

  

  顺时针搅拌大约10-15分钟！加入淀粉再次搅拌！最后放入油！

• 步骤 6：

  

  锅里烧油到7层，

• 步骤 7：

  

  然后放入肉圆，一定大火定型，然后转小火慢炸！

• 步骤 8：

  

  最终炸至金黄色出锅！