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糯叽叽的年糕宽粉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 年糕 适量
- 宽粉 适量
- 亲亲肠 适量
- 洋葱丝 少许
- 胡萝卜丝 少许
- 韩式辣酱 2勺
- 番茄酱 1勺
- 枫糖浆 1勺
- 糖 1勺
- 辣椒面 1勺
- 生抽 1勺
- 白胡椒粉 少许
- 水 半碗
- 蒜沫 3勺
糯叽叽的年糕宽粉的做法步骤
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步骤 1：
洋葱、胡萝卜少许，切丝。 所有辅料、调料(包括水)，放在碗里搅拌成料汁。盐不加也可，生抽是咸的，辣酱也是咸辣的。
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步骤 2：
年糕煮至浮起，宽粉也煮熟，都放在凉水或者冰水里。
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步骤 3：
锅烧油，放洋葱丝和胡萝卜丝炒软，然后放年糕、亲亲肠，炒半分钟，放料汁，炒20秒，放熟宽粉，咕嘟咕嘟，大约1－2分，撒上芝麻和欧芹碎。
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步骤 4：
成品。
小贴士
简单、好吃、不需要任何厨艺和技巧!
