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步骤 1:
鸡蛋加盐,一点清水搅匀。
步骤 2:
杂菜解冻备用。
步骤 3:
半个馒头切小块。
步骤 4:
少许油加馒头丁炒至微焦。
步骤 5:
加杂菜翻炒三十秒放胡椒粉调味。
步骤 6:
鸡蛋液通过漏勺均匀的渗透到馒头丁和杂菜的缝隙中,出锅前撒上黑芝麻。
1.蛋液通过漏勺才能渗透到食物的缝隙中。
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