蒜蓉豆豉尖椒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料。尖椒洗净去蒂，蒜瓣拍碎切成蒜末。

• 步骤 2：

  

  热锅中放适量的油，尖椒放入中小火煎。

• 步骤 3：

  

  煎好了一面转过来再煎另一面，煎好的尖椒表面会起泡泡。

• 步骤 4：

  

  倒入蒜蓉和豆豉翻炒均匀，转小火，不然容易煎糊。

• 步骤 5：

  

  倒入酱油和米醋翻炒均匀，加入20克清水大火收汁即可出锅。

• 步骤 6：

  

  简单又好吃的豆豉尖椒做好了。