辣酱肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  切肥肉块，剁葱花

• 步骤 2：

  

  化油渣

• 步骤 3：

  

  油渣取出放馅儿中

• 步骤 4：

  

  热油浇葱花（请注意，需要和馅儿时再浇）

• 步骤 5：

  

  剁白菜（剁比机器搅的好吃）

• 步骤 6：

  

  白菜碎撒盐，除去菜中的水

• 步骤 7：

  

  和面，一定要软面，否则包不了大馅儿哦

• 步骤 8：

  

  和馅儿

• 步骤 9：

  

  辣酱和馅儿

• 步骤 10：

  

  辣酱和馅儿

• 步骤 11：

  

  饼皮制作：烙饼方法，放油团成饼，多多放馅儿，包上再轻压成饼。上铛烙加点儿油，酥脆。

• 步骤 12：

  

  差不多两面成这个颜色就好了。