卡仕达酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄加低筋面粉拌均匀

• 步骤 2：

  

  拌均匀备用，我用的黄天鹅，小的用了三个蛋黄，如果鸡蛋大就用两个（蛋黄哦）

• 步骤 3：

  

  牛奶和代糖放锅里，小火煮

• 步骤 4：

  

  小火煮至微沸

• 步骤 5：

  

  煮至微沸的牛奶少量多次倒进蛋黄糊里，拌均匀后倒回锅里小火煮，要不停搅拌

• 步骤 6：

  

  搅拌至图中这样有纹路，关火，加入黄油，搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  卡仕达酱就做好了