凉拌手撕蒜苔的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新蒜苔去头摘尾

• 步骤 2：

  

  锅里加水烧开，加一勺食盐。

• 步骤 3：

  

  放入蒜苔烫约半分钟

• 步骤 4：

  

  将烫好的蒜苔从尾部开始撕成小条摆在盘内

• 步骤 5：

  

  葱姜蒜切碎

• 步骤 6：

  

  将葱姜蒜放入小碗，加入一勺食盐

• 步骤 7：

  

  加入香醋，白糖，生抽各一勺，蚝油半勺。

• 步骤 8：

  

  将调料在小碗里搅拌好后倒在蒜苔上。

• 步骤 9：

  

  花生油烧热后倒入调料上，现在可以闻到香香的蒜香味。

• 步骤 10：

  

  再加入一勺剁椒，搅拌均匀后就可以享用了。