【大盘鸡】宅家做的美味胜过饭店的的做法步骤

• 步骤 1：

  

  宅家美食，太诱人了

• 步骤 2：

  

  成品

• 步骤 3：

  

  所有的材料都在这里

• 步骤 4：

  

  这里面的黄豆酱和豆瓣酱个人觉得不能不放，但是量也不要多，合起来大概20克左右，提前混合备好。

• 步骤 5：

  

  土豆去皮切小块

• 步骤 6：

  

  青椒去籽也切小块

• 步骤 7：

  

  洋葱切小块，蒜瓣切片，还有干辣椒切颗粒

• 步骤 8：

  

  锅里面倒入油，然后把鸡肉、干辣椒、花椒粒，姜蒜一起放入炒香

• 步骤 9：

  

  接着加入洋葱，酱油、豆瓣酱和黄豆酱继续翻炒均匀后加入啤酒煮，要盖上盖子，如果是炒锅那么中火煮为宜

• 步骤 10：

  

  我用的是料理机，根据步骤语音提示操作

• 步骤 11：

  

  料理机10分钟左右加入土豆继续煮10分钟， 然后再次加入青椒继续煮几分钟就可以

• 步骤 12：

  

  全程大约25-30分钟

• 步骤 13：

  

  看看，是不是很下饭？