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步骤 1:
宅家美食,太诱人了
步骤 2:
成品
步骤 3:
所有的材料都在这里
步骤 4:
这里面的黄豆酱和豆瓣酱个人觉得不能不放,但是量也不要多,合起来大概20克左右,提前混合备好。
步骤 5:
土豆去皮切小块
步骤 6:
青椒去籽也切小块
步骤 7:
洋葱切小块,蒜瓣切片,还有干辣椒切颗粒
步骤 8:
锅里面倒入油,然后把鸡肉、干辣椒、花椒粒,姜蒜一起放入炒香
步骤 9:
接着加入洋葱,酱油、豆瓣酱和黄豆酱继续翻炒均匀后加入啤酒煮,要盖上盖子,如果是炒锅那么中火煮为宜
步骤 10:
我用的是料理机,根据步骤语音提示操作
步骤 11:
料理机10分钟左右加入土豆继续煮10分钟, 然后再次加入青椒继续煮几分钟就可以
步骤 12:
全程大约25-30分钟
步骤 13:
看看,是不是很下饭?
鸡肉土豆都不能切太大块,小块容易熟,因为鸡肉煮太久会影响口感的。
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