三色玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋敲碎放入碗内，再加入70克细砂糖，搅拌均匀直至细砂糖融化

• 步骤 2：

  

  分两次加入色拉油，用手动打蛋器搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  过筛低筋面粉和泡打粉，拌匀

• 步骤 4：

  

  用两个碗分别装好5克可可粉和5克抹茶粉，用少许热水调匀即可

• 步骤 5：

  

  面糊平均分为三等份

• 步骤 6：

  

  其中两等份的面糊分别倒入抹茶味、可可味并拌匀

• 步骤 7：

  

  玛德琳模具上涂上少许黄油

• 步骤 8：

  

  分别将三种面糊挤到模具中，挤到7分满

• 步骤 9：

  

  把模具轻震一下，把气泡震走

• 步骤 10：

  

  放入已预热好烤箱，上下火180度烘烤14分钟

• 步骤 11：

  

  玛德琳烘烤时鼓鼓的样子~

• 步骤 12：

  

  当当当~美美的成品哦！