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步骤 1:
准备食材和工具如图~
步骤 2:
锅具和搅拌用的工具需要提前进行消毒。
步骤 3:
纯牛奶倒入玻璃内胆中。
步骤 4:
加入酸奶。
步骤 5:
倒入白糖。
步骤 6:
用勺子搅拌至白糖融化。
步骤 7:
为了水汽进入放上蒸釜后盖好BB煲的盖子。
步骤 8:
选择酸奶功能键,默认8小时,等第二天程序完成就做好了。
步骤 9:
喔~来看看成品图,刚刚出锅的酸奶表面积累了一定的水量,类似于豆花那种状态。
步骤 10:
用勺子挖出来看看,特别粘稠呢。
步骤 11:
需要用勺子搅拌一下使其更顺滑了才好吃哦,很浓稠吧?
步骤 12:
成品如图~浓稠度刚刚好,和各种水果、麦片或干果是绝配,味道超Nice!
牛奶和白糖的配比,我这个做出来酸甜度非常满意,不建议减少糖的份量哈。锅具和搅拌用的工具需要提前进行消毒以免有细菌进入而影响成品。
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