有手就能做的桃山皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所需材料及工具（75克月饼模具1个）

• 步骤 2：

  

  将馅料分成皮35克/个，馅40克/个，各8个（上2个小小份是想做个混色的哈）

• 步骤 3：

  

  取一份月饼皮用手撑按扁，包住馅料，收口捏紧。

• 步骤 4：

  

  将月饼模具和月饼团粘一层薄薄的中粉，将多余部分拍掉。

• 步骤 5：

  

  月饼团放入模具按压成形。

• 步骤 6：

  

  全部完成后放入美的免预热Q30烤箱，160度烤12分钟。（此款烤箱是石墨烯免预热，快速烘烤技术，如果不是此款烤箱需要提前10分钟160度预热烤箱）

• 步骤 7：

  

  月饼出炉。

• 步骤 8：

  

  成品图

• 步骤 9：

  

  成品图

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图