自种紫苏之紫苏煎蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫苏切丝备用，我切的感觉还是稍微粗了点，可以更细一点点。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋清洗一下，磕到碗里，加入盐和两滴醋去腥，打散备用。这里如果想要鸡蛋稍微水嫩一点的宝宝，打蛋的过程中可以加一点点水。

• 步骤 3：

  

  加入紫苏搅匀备用

• 步骤 4：

  

  我用的是不粘锅，刚入锅的颜色是不是很漂亮

• 步骤 5：

  

  加盖稍微闷了一会，紫苏全部变绿了，微微有些小遗憾

• 步骤 6：

  

  反面继续煎

• 步骤 7：

  

  重新翻过来，已经很完美了，出锅。

• 步骤 8：

  

  装盘