黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  木耳泡发

• 步骤 2：

  

  黄瓜，胡萝卜，切片。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋加料酒打散，想要炒出来松软的话可以加10克左右的水

• 步骤 4：

  

  木耳，胡萝卜焯水，水开后煮一分钟左右捞出备用。

• 步骤 5：

  

  鸡蛋炒散盛出备用。

• 步骤 6：

  

  爆香蒜末

• 步骤 7：

  

  放入黄瓜木耳胡萝卜，加生抽翻炒均匀，炒到黄瓜变软。

• 步骤 8：

  

  加入鸡蛋，适量盐，翻炒均匀即可

• 步骤 9：

  

  好啦！出锅！