玉米面蒸糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材 酵母4克｜野三坡玉米面200克 普通面粉250克｜200克开水 鸡蛋1个｜植物油15克｜多彩葡萄干 调味 爱吃甜口加白糖 锅具 ZMOR电蒸锅

• 步骤 2：

  

  碗中倒入200克野三坡石磨玉米面、200克开水烫面，搅拌成絮状（玉米面含有丰富的纤维素，能刺激肠道蠕动，改善便秘，健脾养胃）；

• 步骤 3：

  

  待降至温热打入1个鸡蛋、4克酵母搅拌均匀；

• 步骤 4：

  

  倒入15克植物油、250克普通面粉搅拌成絮状后揉成团状（爱吃甜口加点白糖）；

• 步骤 5：

  

  加一袋新疆四色葡萄干混合均匀（优选黑加仑葡萄干、绿宝石葡萄干、玫瑰红葡萄干、树上黄葡萄干，自然风干、剔除坏果，独立包装不易潮）；

• 步骤 6：

  

  移到砧板上整形成图片的形状；

• 步骤 7：

  

  稍擀开一些，不要擀太扁；

• 步骤 8：

  

  放在大号蒸笼油纸上，温室醒发一倍大；

• 步骤 9：

  

  放ZMOR电蒸锅定时蒸30分钟（ZMOR电蒸锅360度可视，聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L，厨房有它更省心）；

• 步骤 10：

  

  蒸好切小块就可以啦；

• 步骤 11：

  

  多吃粗粮有益肠胃健康、促进消化、帮助身体毒素排出，非常适合减脂、肥胖人群，今天这做法简单易学，粗粮细作，健康营养又好吃；

• 步骤 12：

  

  不塌陷不发粘，按这个比例蒸出来的玉米面蒸糕松软香甜，推荐你们试试；