再失落再困难也要吃饭呀
肥肥五花肉炸的焦香
亲人送的螃蟹
家人种的青菜.菠菜.香菜（三菜合集）
满满的暖意虽然初冬很冷
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 200克
- 尖椒 6个
- 盐 2克
- 料酒 10克
- 香菜 3根
- 生姜 2块
- 生抽 2勺
- 味精 2克
的做法步骤
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步骤 1：
五花肉皮用火烤下，去腥，切片后，放入料酒生姜盐生抽腌制10分钟，准备配菜生姜.尖椒.香菜 小火烧热倒入的油，煎下两面，由于比较肥，可以煎久点，倒出多余的热油，将生姜香菜根颈放入和五花肉翻炒，放入油生抽调味，最后放入味精香菜叶，出锅啦
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步骤 2：
青菜是自己家种哒，绿色无农药哦.配料比较少. 冷锅放油（煎五花肉剩下哒）放入生姜香菜根.放入青菜茎，翻炒颜色变深，放入菜叶，调味：盐.蚝油.翻炒出锅放味精
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步骤 3：
菠菜鸡蛋大力士 菠菜也是绿色无污染哒 菠菜汤很简单，水烧热放入菠菜，调味：盐.味精 再放入鸡蛋，用筷子搅下.烧2分钟放入猪油.出锅放入香菜叶.
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步骤 4：
公的也好吃呀 哈哈螃蟹还是之前剩下，活的直接冰箱冷冻. 由于没有蒸笼，直接放在碗里蒸的.冷水20分钟左右就好啦
