玫珑椰香西米露的做法步骤

• 步骤 1：

  

  椰浆，水，砂糖倒入锅里烧开后晾凉备用。

• 步骤 2：

  

  锅里加100ml水，水开后缓缓倒入西米，边倒边搅。

• 步骤 3：

  

  煮好后焖10-15分钟，西米呈半透明白芯状，搅拌西米，再重复一次煮～焖至西米没有白芯，滤出水。(如果去用大西米可以重复多一次)

• 步骤 4：

  

  把滤好的西米倒入煮好的椰浆里

• 步骤 5：

  

  将玫珑瓜洗净，像这样用刀切开。

• 步骤 6：

  

  挖出全部果肉

• 步骤 7：

  

  将果肉和洗净的山楂装入瓜皮中

• 步骤 8：

  

  倒入西米露即可。

• 步骤 9：

  

  成品

• 步骤 10：

  

  瓜皮盖子还可以当小碗，吃起来既方便又美观◔◡◔