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步骤 1:
水蜜桃洗净,削皮,切块后放入锅中,为了颜色好看,果皮也一起放入。
步骤 2:
加入砂糖,挤出柠檬汁,然后盖上盖子开始腌制。
步骤 3:
腌制几个小时以后,蜜桃出水比较多,就可以开始熬果酱了。
步骤 4:
开始加热锅里的蜜桃。
步骤 5:
将果皮挑出来,锅里煮开以后,关小火继续熬。
步骤 6:
蜜桃肉开始变软,一边熬一边用锅铲将果肉压碎,煮至粘稠的状态后离火。
步骤 7:
将煮好的果酱装入瓶里,玻璃瓶提前加热消毒过。
步骤 8:
好好吃的样子。
1.这次选的蜜桃颜色较红,所以果酱也比较红,普通一点的桃子熬出来应该是淡粉色的。2.果肉尽量切小一点,方便后面压碎果肉这一步。
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