百叶结烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把五花肉切小块

• 步骤 2：

  

  冷水入锅，加葱姜和料酒去腥

• 步骤 3：

  

  煮开后捞出洗净

• 步骤 4：

  

  锅中少油，下葱姜爆香，下五花肉煸炒至微黄

• 步骤 5：

  

  加红烧酱油和初榨生抽

• 步骤 6：

  

  五花肉倒入砂锅，加水没过肉块，放入冰糖

• 步骤 7：

  

  大火烧开后转中小火炖半小时

• 步骤 8：

  

  加入百叶结继续炖20分钟左右，大火收一下汤汁即可。

• 步骤 9：

  

  简单又好吃