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步骤 1:
取适量金龙鱼健康系列粗粮多高纤挂面。
步骤 2:
大锅烧开水,撒点盐,水开后放入面条。
步骤 3:
煮到第一次沸腾,再倒一碗清水煮到第二次沸腾差不多就可以,大概煮上四分钟就可以捞出,因为还要炒来加热,不需要煮全熟。
步骤 4:
将煮好的面条,过一下凉白开,这样面会更有韧性。
步骤 5:
鸡蛋加少许盐打散。锅中倒入适量的食用油,待油温稍热,放入鸡蛋。
步骤 6:
不间断的沿顺时针搅拌,将鸡蛋炒碎。
步骤 7:
加入香肠、火腿肠和青菜炒熟。
步骤 8:
倒入面条,淋入适量生抽和少许盐。
步骤 9:
翻炒均匀,出锅享用吧。
步骤 10:
“香肠鸡蛋炒面”,不仅美味还很健康!
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