不管是早餐，晚餐，还是宵夜，面条都是最佳首选，今天分享一道用金龙鱼健康系列粗粮多高纤挂面做的“香肠鸡蛋炒面”，不仅美味还很健康！
炒面其实做法很简单，随时都可以炒一锅，省时省力。炒面不仅容易消化，食材也多样，可以加任何自己喜欢的蔬菜、鸡蛋、肉类，满足身体的营养需要，无论老人还是孩子，都是不错的选择！
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营养健康的快手炒面——香肠鸡蛋炒面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 2个
- 香肠 1根
- 火腿肠 1根
- 青菜 100克
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 金龙鱼健康系列粗粮多高纤挂面 适量
营养健康的快手炒面——香肠鸡蛋炒面的做法步骤
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步骤 1：
取适量金龙鱼健康系列粗粮多高纤挂面。
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步骤 2：
大锅烧开水，撒点盐，水开后放入面条。
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步骤 3：
煮到第一次沸腾，再倒一碗清水煮到第二次沸腾差不多就可以，大概煮上四分钟就可以捞出，因为还要炒来加热，不需要煮全熟。
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步骤 4：
将煮好的面条，过一下凉白开，这样面会更有韧性。
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步骤 5：
鸡蛋加少许盐打散。锅中倒入适量的食用油，待油温稍热，放入鸡蛋。
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步骤 6：
不间断的沿顺时针搅拌，将鸡蛋炒碎。
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步骤 7：
加入香肠、火腿肠和青菜炒熟。
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步骤 8：
倒入面条，淋入适量生抽和少许盐。
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步骤 9：
翻炒均匀，出锅享用吧。
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步骤 10：
“香肠鸡蛋炒面”，不仅美味还很健康！
