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步骤 1:
新鲜的菇洗干净去蒂,干菇把其泡软
步骤 2:
将鸡肉切块,洗净。
步骤 3:
砂锅烧热放油,爆香姜片。
步骤 4:
把鸡块倒入砂锅中,爆香。
步骤 5:
把黄酒倒入鸡块中,搅拌均匀。
步骤 6:
放香菇炒出香味。
步骤 7:
吧茶树菇,白玉菇,红枣和水放入砂锅中,煮沸后转中火煮。
步骤 8:
将菇类煮熟后撒入枸杞,放上香菜即可。
步骤 9:
就可以端上桌趁热吃。
我用的是茶树菇,白玉菇。大家也可以放些其他的菇类,比如新鲜的香菇,白蘑菇或者杏鲍菇,菇菌类和鸡煮在一起,格外的鲜美,又很有营养价值❤❤❤