我家夏季吐司新吃法#冰淇淋球炼乳吐司#的做法步骤

• 步骤 1：

  

  步骤：一、先流质牛奶、鸡蛋，盐与糖对角放，后粉类加入面包机搅拌桶中，最后挖一小坑加入酵母粉，搅拌三十分钟，然后加入黄油搅拌15 分钟。

• 步骤 2：

  

  二、启动发酵功能，夏季一发四十分钟，用手指摁下去不回缩就OK了，时间不能过久，会影响面包的口感。

• 步骤 3：

  

  三、将面团取出，分成两等量。

• 步骤 4：

  

  四、用擀面杖擀成长椭圆形，从一头卷起，中间压实一下，继续卷紧实。

• 步骤 5：

  

  五、放入展艺方形土司模具中，送入烤箱进行二发，发酵至八分满，取出，刷一层蛋液，烤箱150预热五分钟，放入烤箱中下层，烤25分钟。

• 步骤 6：

  

  六、出炉，脱模，自然晾凉。

• 步骤 7：

  

  一汤匙炼乳，也可以换成蜂蜜，我更喜欢奶香味儿浓郁的口感，选用了炼乳。

• 步骤 8：

  

  将融化的黄油，倒入炼乳中，两者融合。

• 步骤 9：

  

  用刀从吐司的中间切一个正方形，取出，把取出来的大方块吐司，再切成小块的正方形。

• 步骤 10：

  

  在每块吐司上，用小刷子均匀的刷一层融合好的黄油液。

• 步骤 11：

  

  再将涂好黄油液的面包块放回吐司中，把吐司的四边也涂抹一层黄油液，烤箱130～150度烤十分钟，如果喜欢外壳脆脆口感的就多加五分钟。

• 步骤 12：

  

  装点上冰淇淋球、无花果、蓝莓、巧克力棒，一道超级美味又凉爽的冰淇淋吐司就OK了，全家老少都特别喜欢，冰淇淋凉凉的再加上水果的酸酸甜甜，真的特别好吃又营养丰富哦！

• 步骤 13：

  

  成品图