双色棋格饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化，加入60g糖粉，搅打均匀

• 步骤 2：

  

  分2次加入鸡蛋液

• 步骤 3：

  

  搅打均匀

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉

• 步骤 5：

  

  搅拌成团

• 步骤 6：

  

  下面来做可可面团，黄油软化，

• 步骤 7：

  

  搅打两圈

• 步骤 8：

  

  加入糖粉

• 步骤 9：

  

  分2次加入鸡蛋液

• 步骤 10：

  

  搅打均匀

• 步骤 11：

  

  筛入低筋面粉可可粉

• 步骤 12：

  

  揉成可可面团

• 步骤 13：

  

  原味面团擀成长方形

• 步骤 14：

  

  可可面团也擀成长方形

• 步骤 15：

  

  可可面团朝下，可可面团刷蛋液，原味面团盖在可可面团上

• 步骤 16：

  

  覆盖保鲜膜冰箱冷冻半小时

• 步骤 17：

  

  面团取出，切成均匀的长条

• 步骤 18：

  

  长条的横切面刷蛋液

• 步骤 19：

  

  盖上颜色错开的长条，入冰箱冷冻半小时

• 步骤 20：

  

  取出切成小块，入预热好的烤箱190度10分钟

• 步骤 21：

  

  成品图

• 步骤 22：

  

  成品图