萝卜酸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将萝卜洗干净

• 步骤 2：

  

  去除根须

• 步骤 3：

  

  可用花刀切片

• 步骤 4：

  

  也可切成萝卜茏

• 步骤 5：

  

  切好后用盐腌制20分钟

• 步骤 6：

  

  用纯净水洗去盐水，再加醋和糖一起腌制40分钟左右。

• 步骤 7：

  

  喜欢吃辣的，可加入小辣椒4个切碎放入！

• 步骤 8：

  

  腌制时间长些，更入味哟！吃的时候再加入芝麻碎和香菜末拌均匀即可享受！

• 步骤 9：

  

  腌酸最好的器皿是玻璃器皿或陶瓷器皿，腌制品更卫生，也不会重金属超标哟！