“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”
苋菜身软滑而菜味浓，入口甘香
炒出的汤汁紫红，拌饭漂亮，还更鲜香。出锅前放入蒜末，这样香味最为浓厚。
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极妙厨房丨蒜香红苋菜收藏
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所需食材
- 红苋菜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
极妙厨房丨蒜香红苋菜的做法步骤
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步骤 1：
将红苋菜洗干净，根部摘掉，大蒜切成末备用
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步骤 2：
锅里热油，蒜末丢进去爆香
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步骤 3：
再将准备好的红苋菜倒进去，放一勺盐，拿筷子扒拉几下，大概一分钟左右，完成
