菠萝炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜虾留三四只不剥壳，其它的剥壳开背 Ps：留几虾头

• 步骤 2：

  

  配料切丁

• 步骤 3：

  

  蛋黄蛋清分离 蛋黄用来拌饭 蛋清备用

• 步骤 4：

  

  黄油把虾头炒香

• 步骤 5：

  

  再倒入鲜虾翻炒表面变色即可起锅备用

• 步骤 6：

  

  另起油锅蛋清倒入

• 步骤 7：

  

  继续加入黄瓜、洋葱、火腿肠翻炒片刻

• 步骤 8：

  

  倒入虾

• 步骤 9：

  

  加一品鲜酱油翻炒片刻备用

• 步骤 10：

  

  蛋黄拌好的隔夜饭翻炒片刻➕给盐

• 步骤 11：

  

  倒入配料➕糖、鸡精、胡椒翻炒均匀 起锅前加入菠萝

• 步骤 12：

  

  蛋黄拌饭不但色泽好看 味道也非常完美

• 步骤 13：

  

  用鲜虾口感要丰富很多

• 步骤 14：

  

  摆拍