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步骤 1:
鱿鱼一只,除去鱼表面膜,清洗干净
步骤 2:
鱿鱼改十字花刀,,从斜方切入,不要切透,间距3到5毫米
步骤 3:
鱿鱼切块,备用
步骤 4:
倒入锅中,焯水捞出,备用
步骤 5:
准备青椒,洗净,切块备用
步骤 6:
准备洋葱,切块备用
步骤 7:
准备小块胡萝卜,切块备用
步骤 8:
准备葱姜蒜,切丝备用
步骤 9:
起锅烧油,倒入葱姜蒜
步骤 10:
倒入鱿鱼卷,翻炒,
步骤 11:
翻炒鱿鱼卷,倒入一勺豆瓣酱
步骤 12:
倒入青椒翻炒一分钟,倒入胡萝卜翻炒一分钟,
步骤 13:
倒入洋葱翻炒
步骤 14:
关火,出锅,鲜香滑嫩鱿鱼卷
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