cook100黑椒牛肉意面的做法步骤

• 步骤 1：

  手工剁馅，但不要剁太碎，小粒状即可

• 步骤 2：

  加入酷克壹佰黑椒牛排酱和黄酒

• 步骤 3：

  抓拌均匀腌制15分钟

• 步骤 4：

  锅烧热后放油，热锅凉油下入腌好的肉快速翻炒至变色即盛出。不要此时肉不需要炒熟，否则后面再加热就会老，变色即可

• 步骤 5：

  牛肉盛出后下入洋葱粒炒香

• 步骤 6：

  西红柿去皮切丁下入锅中

• 步骤 7：

  翻炒后加胡椒粉、糖、盐调味

• 步骤 8：

  煮至西红柿软烂后加入番茄酱，在稍微煮一会儿即可

• 步骤 9：

  开水中放适量的盐，焯烫好西兰花备用。

• 步骤 10：

  炒番茄酱汁的同时，另起一个锅煮意面。锅中放一点点盐，面会煮的更好。

• 步骤 11：

  煮大概10分钟，面煮软即可。

• 步骤 12：

  面煮好时，茄汁也煮好了，把炒好的牛肉放入茄汁中翻炒均匀

• 步骤 13：

  煮好的意面捞入，再继续煮上两分钟左右，让意面入味。就是厨房光线不行，拍的图片都有些转色

• 步骤 14：

  面煮好后，用焯好的西兰花围边，面盛到中间即可上桌享用啦