芒果糯米糍的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把糯米粉、牛奶、椰浆、糖粉、玉米淀粉倒在一起，用硅胶刮刀搅拌成面糊，然后加入玉米油再次搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  搅拌好的面糊要确保没有颗粒，最好过筛一次

• 步骤 3：

  

  准备好一个蒸面糊的碟子，刷上一层油，把面糊倒入

• 步骤 4：

  

  上锅蒸熟，大概10~15分钟就蒸好了

• 步骤 5：

  

  蒸熟是这样的，有点粘手，放凉备用

• 步骤 6：

  

  芒果去皮切丁，备用

• 步骤 7：

  

  冷却好后不那么黏手，就可以开始来包糯米磁。包的时候建议还是要戴上手套比较好包哦，或者手上拍一些熟粉。然后把糯米面团取出来揉一下，把它揉软一些。

• 步骤 8：

  

  接着取糯米面团大概30克，然后做成边缘薄中间厚的皮，要是中间也比较薄的话，包的时候就会容易破。芒果也可以换成草莓或者其他的水果。

• 步骤 9：

  

  像包汤圆那样包好，包好后再均匀的沾椰蓉即可。

• 步骤 10：

  

  可以放在冰箱保存1～2天

• 步骤 11：

  

  成品

• 步骤 12：

  

  成品