油焖带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  带鱼8块，我是买的超市盒装的，洗净备用

• 步骤 2：

  

  葱两根洗净备用

• 步骤 3：

  

  大蒜两个洗净备用

• 步骤 4：

  

  姜片切丝备用

• 步骤 5：

  

  取少许姜切碎

• 步骤 6：

  

  大蒜剁碎备用

• 步骤 7：

  

  葱切段备用

• 步骤 8：

  

  洗净的带鱼放入酱油

• 步骤 9：

  

  放入鸡汁

• 步骤 10：

  

  放入料酒

• 步骤 11：

  

  放入姜末

• 步骤 12：

  

  放入大蒜末

• 步骤 13：

  

  搅拌均匀腌制五分钟

• 步骤 14：

  

  起锅烧油

• 步骤 15：

  

  放入鱼块，煎到两面金黄

• 步骤 16：

  

  放入姜丝

• 步骤 17：

  

  放入葱段

• 步骤 18：

  

  这是腌制鱼块剩下的汤汁

• 步骤 19：

  

  倒入锅内和鱼块一起焖煮

• 步骤 20：

  

  盖上锅盖焖五分钟就可以出锅了

• 步骤 21：

  

  油香四溢的带鱼就做好了