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步骤 1:
牛肉用清水浸泡出血水倒掉,焯水时倒入些许料酒,去掉浮沫,盛出放入冷水
步骤 2:
准备酱料和料酒
步骤 3:
热锅烧油倒酱料,炒好
步骤 4:
放入些许陈皮和温水
步骤 5:
放入牛肉,盖盖小火1个小时左右
步骤 6:
到时间盛出放凉
步骤 7:
冷藏后更好切
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