香辣蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  螃蟹分成两半。

• 步骤 2：

  

  青红椒和洋葱切成小块。

• 步骤 3：

  

  螃蟹切开的一面裹上淀粉。

• 步骤 4：

  

  螃蟹先从裹淀粉的地方炸。

• 步骤 5：

  

  炸成金黄捞出备用。

• 步骤 6：

  

  锅里倒入菜籽油，把花椒、葱姜蒜和豆瓣酱倒进去炒香。

• 步骤 7：

  

  加一块牛油底料炒化。

• 步骤 8：

  

  加一勺干辣椒。

• 步骤 9：

  

  螃蟹倒进去翻炒均匀。

• 步骤 10：

  

  倒一瓶啤酒煮进味。

• 步骤 11：

  

  煮好后倒入青红椒和洋葱炒匀。

• 步骤 12：

  

  加一勺盐和一勺鸡精调味。

• 步骤 13：

  

  出锅前加入芝麻和香菜。

• 步骤 14：

  

  装盘，好吃的香辣蟹就做好了。