生酮低碳-香煎五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  选一条肥瘦相间的五花肉

• 步骤 2：

  

  切大约150克，洗净，用厨房纸沾干水分，再切成后片

• 步骤 3：

  

  平底锅里不用放油，直接把肉片放进去，先煎一面

• 步骤 4：

  

  微焦再翻面

• 步骤 5：

  

  这样反复翻面到将水分和猪油逼出，双面焦黄即可

• 步骤 6：

  

  这时五花肉只剩40%-50%的重量了

• 步骤 7：

  

  看看锅里都是猪油，生酮饮食的宝宝们可以留着炒菜

• 步骤 8：

  

  洗几片球生菜叶子，上面铺一层烤五花肉，再铺一层大蒜片，再撒上适量椒盐，用生菜卷起来

• 步骤 9：

  

  生酮期间可以这么吃，低碳高优质动物脂肪和蛋白质，味道还非常可口