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步骤 1:
准备两根萝卜和擦丝板
步骤 2:
把两根萝卜擦丝装盘
步骤 3:
把擦好的萝卜丝用刀或者厨房用剪再剪碎一点
步骤 4:
放入三个鸡蛋,两个到三个即可
步骤 5:
放入适量的鸡精,盐,生抽和食用油(放食用油是为了炸出来的丸子口感比较虚虚的,宣软),然后搅拌均匀
步骤 6:
少量多次的放入面粉,进行搅拌
步骤 7:
直到呈这种粘稠状,然后就可以热油锅了
步骤 8:
拥虎口将面糊挤出丸子状,丢进油锅
步骤 9:
咕噜噜的热油看着也很治愈
步骤 10:
好吃好吃,不过在炸的过程中,萝卜丝面糊还是会一直出水,就需要时不时的再添加点面粉进行搅拌
步骤 11:
大功告成了
一定要记得在面糊中放食用油,这样炸出的丸子口感会十分宣软,大家都做起来吧,过年这些炸丸子是必不可少的
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