简单易做的鸡蛋煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买来馄饨皮，擀薄

• 步骤 2：

  

  油温七成热下锅炸，温度尽量高点，不然皮子容易吸油，会腻

• 步骤 3：

  

  快速翻面出锅，其实脆片可提前炸好，用来夹饭团寿司什么的都很好吃。

• 步骤 4：

  

  200克面粉加200克水调成浓稠的面糊静止半小时以上，让它们起筋。然后平底锅微热，加一团，用平铲一点一点推开来，大家脑补买煎饼时看到的

• 步骤 5：

  

  打入蛋继续推开

• 步骤 6：

  

  涂上酱，放上脆片，放上各种你想放的，卷起来

• 步骤 7：

  

  大功告成，开吃！蛋面可正卷反卷，这个随意