春卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  去皮绿豆淘洗两遍，泡水2小时，香菇也要先泡水2小时

• 步骤 2：

  

  上锅蒸15分钟

• 步骤 3：

  

  板栗煮熟

• 步骤 4：

  

  芋头切粒，慢火油炸到有点金黄色即可

• 步骤 5：

  

  香菇切小粒，锅里下油炒一下，炒出香味，玉米粒也要先煮熟。

• 步骤 6：

  

  芹菜切小粒，把各种准备好的材料放入盆中，如上图。加入盐、味精、五香粉然后把它们拌均。

• 步骤 7：

  

  一张饼皮把馅料放中间，堆成长方体的形状

• 步骤 8：

  

  打一个鸡蛋，取其蛋清，春卷皮四个角蘸点蛋清，下面的角翻到上面

• 步骤 9：

  

  两边的角往中间折

• 步骤 10：

  

  然后往上面卷

• 步骤 11：

  

  一个春卷就包好了

• 步骤 12：

  

  可以用保鲜盒放，然后放冰箱冷冻，随时想吃就能拿出来