懒人版韩国泡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把所有材料都准备好啦

• 步骤 2：

  

  一颗大白菜，分四份备用

• 步骤 3：

  

  给白菜的叶子，每个角落都均匀的抹上盐（细盐粗盐都可以）放冰箱冷藏一夜

• 步骤 4：

  

  把冷藏过夜的白菜清洗干净，用力拧干水份，备用

• 步骤 5：

  

  白萝卜切丝，葱花切段备用

• 步骤 6：

  

  把苹果、梨子去皮切块，洋葱切粒，蒜，姜一起放入料机子，加入一勺虾酱，2勺鱼露，少许纯净水打成糊备用

• 步骤 7：

  

  锅里倒入100克糯米粉，500克清水搅拌均匀，开小火慢慢熬煮，要不停的搅动，避免糊锅。

• 步骤 8：

  

  熬到这种粘稠透明状态就关火

• 步骤 9：

  

  倒入辣椒面，倒入苹果梨子糊拌均匀。

• 步骤 10：

  

  倒入白萝卜丝，葱花段，拌均匀，加入适量的白糖（白糖的多少可以根据自己的口味调整）

• 步骤 11：

  

  盛出来

• 步骤 12：

  

  把白菜放入辣椒糊里，每一片叶子，每个角落，都均匀的抹上辣椒糊。

• 步骤 13：

  

  抹好之后，装入密封盒或者密封袋，放冰箱冷藏2-3天就可以吃啦。是不是很简单