鸡肉学学广东人的做法吧，太香太下饭啦！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅里水开后加入姜片，葱段，黄栀子和米酒，大火先煮5分钟

• 步骤 2：

  

  捞出葱段，姜片和黄栀子，放鸡肉进去，先淋水2分钟让它适应水温，鸡肉才不会破皮，调小火煮20分钟

• 步骤 3：

  

  煮好后捞出，放凉后撕成小块

• 步骤 4：

  

  最后加入调好的盐焗汁，白芝麻和香菜拌均匀就可以了