番茄酱12M+的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把需要装番茄酱的容器开水煮5分钟消毒！晾干备用！

• 步骤 2：

  

  我用的番茄个头不大，如果个头大可以减少数量。每个番茄开个十字口。

• 步骤 3：

  

  放入开水中，静置一会儿，会比较容易去皮。

• 步骤 4：

  

  把皮都剥掉。

• 步骤 5：

  

  切小块。

• 步骤 6：

  

  放入料理机打成番茄泥。

• 步骤 7：

  

  如图的效果，基本算是液体了。

• 步骤 8：

  

  取一个不粘锅。切记不要用铁锅，做任何果酱都不要用铁锅。番茄液体倒入不粘锅，放入几滴柠檬汁和冰糖，全程小火熬制。熬到颜色变深，比较浓稠就可以出锅了。这个过程可以尝一下味道，如果不够甜还可以再加入冰糖。

• 步骤 9：

  

  倒入容器中,密封保存。7天内吃完。