油炸糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉放到盆里，用刚烧开的水边倒水边搅拌成絮状，再揉成团。PS:属于完全烫面，一点凉水也不用。

• 步骤 2：

  

  均分成小剂子，用擀面杖擀薄或者最好用手转圈弄一个窝。

• 步骤 3：

  

  白糖和面粉混合均匀做馅防止流动。

• 步骤 4：

  

  包起来或者最好用虎口收起来，团成圆，用手摁扁。

• 步骤 5：

  

  锅里放油烧热，中小火，放入生胚，炸至两面金黄鼓起来就是好了。

• 步骤 6：

  

  细节图，成功的成品会是糯糯的。

• 步骤 7：

  

  成品。