暖心的金针菇肥牛汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料，西红柿划十字，热水去皮。

• 步骤 2：

  

  西红柿切小块，金针菇焯1分钟，肥牛片烫变色，蒜瓣拍碎，葱姜切好备用。

• 步骤 3：

  

  少许油烧热，葱姜蒜炒香。

• 步骤 4：

  

  倒入西红柿炒软。

• 步骤 5：

  

  3勺生抽。

• 步骤 6：

  

  4勺番茄酱

• 步骤 7：

  

  1小勺白糖和1小勺盐。

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀后，倒入水。

• 步骤 9：

  

  大火开锅后，放入金针菇转中火煮3分钟。

• 步骤 10：

  

  再再一片片放入肥牛，煮2分钟，出锅前放入牛肉粉，没有牛肉粉的话放鸡精，点少许香油，适量白胡椒粉，关火。

• 步骤 11：

  

  撒上小葱点缀，盛入砂锅。