又到了月饼季，各种式样的月饼也开始叫卖，相比月饼的甜腻，蛋黄酥是中式点心里不一样的存在，没有太多季节性的限制，似乎每个中式节日都可以用它来庆祝，经典的咸蛋和黄豆沙的搭配，在甜咸口感中找到了一种微妙的平衡，每次品尝都能带来身心的愉悦，善于变通的小伙伴，还可以在馅料中变出更多的花样，比如这一款在豆沙中特别加入了肉松，一下子便让口感更丰富了！