土豆红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  锅里水烧开加入小葱姜片和切好的五花肉，放2勺味达美葱姜料酒去腥，水开撇去浮沫沥干水分备用

• 步骤 3：

  

  锅里少许油，倒入五花肉煸出多余的油，加几颗小冰糖炒出糖色

• 步骤 4：

  

  加入干辣椒，桂皮，1勺蚝油，2勺生抽，2勺老抽翻炒均匀，加适量开水

• 步骤 5：

  

  倒入砂锅里大火烧开转小火一个半小时

• 步骤 6：

  

  最后20分钟加入小土豆

• 步骤 7：

  

  出锅装盘