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步骤 1:
土豆叉丝
步骤 2:
准备甘蓝丝,干红辣椒丝,葱丝,蒜末
步骤 3:
土豆里放一大把面粉抓匀
步骤 4:
上蒸锅蒸五分钟放凉备用
步骤 5:
辣椒葱炒出香味
步骤 6:
放入土豆丝
步骤 7:
放入甘蓝丝,用筷子小心炒散
步骤 8:
开始调味,加入酱油,盐,味精
步骤 9:
临出锅加入少许锅边醋和蒜末,翻炒均匀出锅装盘
炒土豆丝的时候要用筷子,防止炒碎
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