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步骤 1:
脱皮绿豆淘洗三次去除杂物及豆腥味,浸泡5h以上,取出再次清洗,上锅蒸30-40分钟。具体时间由燃气灶火候决定,蒸至用指头轻轻碾碎即可。
步骤 2:
用料理机打碎蒸好的绿豆,倒入牛奶。
步骤 3:
加适量食用油,奶粉翻炒。
步骤 4:
将绿豆捏成团,稍事搓圆即可压入模具,脱模后就可完成咯 ~
✓绿豆记得泡水5h以上;✓倒入料理机时需加入适量牛奶。
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