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步骤 1:
白菜和蟹柳改刀,切一点蒜末备用
步骤 2:
锅下一丢丢油,煸香蒜末
步骤 3:
煸出香味下白菜(娃娃菜)翻炒
步骤 4:
炒白菜
步骤 5:
炒到白菜稍微变色倒一碗半水
步骤 6:
白菜变软下蟹柳,加盐调味,其他的调味品都不用放
步骤 7:
煮沸,蟹柳变软就可以啦
步骤 8:
装盘来吃
白菜的话用菜心比较好熟,也有点甜味,调味只放盐就可以了,家里有啥味道淡的都可以放,粉丝,嫩豆腐之类的,同样蟹柳可以用虾,蟹及制品代替
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