超级拉丝 隔夜也不会变硬的奥利奥雪媚娘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶加入细砂糖，再加入糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀至砂糖融化

• 步骤 2：

  

  过滤到平盘容器里，水开蒸15分钟

• 步骤 3：

  

  趁着蒸面糊的间隙，炒一点熟粉。 配方外另取50克即可，将糯米粉倒入平底锅，炒至微微变黄即可，放凉备用

• 步骤 4：

  

  蒸至面糊凝固，里面没有液体就可以了，趁热加入黄油，将面糊捣散

• 步骤 5：

  

  包裹在保鲜膜里，反复揉搓至黄油完全吸收 （戴手套，2手拉扯面团，几分钟后面团延展性会变的很好，这是隔天也不变硬的关键）

• 步骤 6：

  

  将揉搓好的面团冷藏30分钟后均分6份，分别擀成薄薄的饺子皮状，擀的过程注意及时撒点熟粉防粘

• 步骤 7：

  

  将奶油加糖打发至没有流动性，装入裱花袋里

• 步骤 8：

  

  将擀好的皮铺进合适的模具里，没有的话用碗也可以。一层奶油一层奥利奥碎再一层奶油的方式挤入馅料，将收口捏紧即可。 包好的雪媚娘冷藏半个小时即可享用了～

• 步骤 9：

  

  成品～

• 步骤 10：

  

  吃～