梅干菜酱肉包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  梅干菜先用清水浸泡半小时。

• 步骤 2：

  

  然后清洗两遍再挤干水分备用。

• 步骤 3：

  

  五花肉切成小丁。

• 步骤 4：

  

  小葱洗净切碎。

• 步骤 5：

  

  锅中放油，锅热了之后再下五花肉炒。

• 步骤 6：

  

  把油炒出来，肥肉微微变成黄色即可。

• 步骤 7：

  

  放入洗净的梅干菜、甜面酱、豆瓣酱、蚝油、生抽、一点点老抽、

• 步骤 8：

  

  放入冒过食材的开水，盖上锅盖中火煮10分钟。

• 步骤 9：

  

  把锅里的水煮干，但是注意千万不要煮糊了！最后加入十三香、小葱、炒匀即可关火，等凉了之后再包。

• 步骤 10：

  

  拿一个大碗盛出来备用。

• 步骤 11：

  

  乘着肉馅晾凉的时候，按照面皮里面的材料全部放一起揉成面团，发至两倍大。

• 步骤 12：

  

  分成自己喜欢的大小，擀好面皮。

• 步骤 13：

  

  放入肉馅包上。

• 步骤 14：

  

  先放入蒸锅里醒发25分钟。

• 步骤 15：

  

  再开大火计时20分钟即可出锅。

• 步骤 16：

  

  香喷喷的包子出笼了！非常的香！一不小心就吃掉了两个！