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步骤 1：
准备好材料
步骤 2：
将姜、蒜、洋葱切好，排骨加入盐、糖、麻油、生粉腌制一下
步骤 3：
热锅放少许油，将排骨煎到两面金黄，捞起备用
步骤 4：
将姜、蒜、洋葱下锅爆香
步骤 5：
将排骨回锅，加入红烧汁、蚝油、糖、清水，豆豉，闷煮一下
步骤 6：
煮熟后大火收汁
步骤 7：
出锅撒葱花
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