简单易上手好吃——蒜苔炒川味香肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备菜，好吃的麻辣香肠一节洗好

• 步骤 2：

  

  备菜，蒜苔，红辣椒 洗净

• 步骤 3：

  

  蒜苔切成节状，准备焯水

• 步骤 4：

  

  水烧开后，将蒜苔焯水，这样炒出来的蒜苔，保持色泽鲜绿

• 步骤 5：

  

  焯水后盛盘备用

• 步骤 6：

  

  香肠冷水下锅煮熟

• 步骤 7：

  

  煮熟后捞出盛盘，等香肠稍微冷却后更方便切，不要着急马上切

• 步骤 8：

  

  切成片状

• 步骤 9：

  

  切好盛盘，备用

• 步骤 10：

  

  红辣椒，切成圈状，备用

• 步骤 11：

  

  锅里倒油，油温7层，倒入红辣椒，稍微炸下

• 步骤 12：

  

  然后倒入蒜苔翻炒，加适量食盐翻炒

• 步骤 13：

  

  加入切好好的香肠，稍微翻炒，香肠已经是熟的了，不用太久只要蒜苔熟了，就可以出锅

• 步骤 14：

  

  OK， 盛盘，是不是很简单。来吃吧